韩式炒芽菜 ~ Korean style bean sprouts

食谱取自 ： Adora's Box

韩式炒芽菜

 

材料：

芽菜  400g （ 去尾部 ）
食油  2汤匙
蒜   1汤匙
青葱  半杯 （ 切段 ）
酱油   1汤匙
味霖  2汤匙
芝麻粉    1汤匙
烤香芝麻  1茶匙

 

做法 ：

1. 烧热油，加入蒜和青葱。翻炒1分钟。

2. 加入芽菜，酱油，味霖和芝麻粉。炒至熟。

3．洒上烤香芝麻，享用。

 

Korean style bean sprouts

Ingredients:
400g bean sprouts （ trimmed ）
2 tbsps. cooking oil
1 tbsps chopped garlic
1/2 cup spring onions
1 tbsp of light soy sauce
2 tbsps  mirin
1 tbsp  toasted sesame seeds, ground
1 tsp  toasted sesame seeds for garnish

 

Method :

1．Heat up a wok and add in the oil. Add the garlic and spring onions together. Stir fry for 1 minute.

2．Add the bean sprouts, light soy sauce, mirin and ground sesame seeds. Stir fry for another minute 3。 Sprinkle with the remaining sesame seeds before serving.

3。 Sprinkle with the remaining sesame seeds before serving.