烤箱香兰鸡 ~ Oven baked pandan chicken

食谱取自：Min's blog
 http://sze-min.blogspot.jp/2013/05/oven-baked-pandan-chicken.html?utm_source=BP_recent


烤箱香兰鸡（3-4人份）
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材料 ：无骨鸡腿/鸡胸肉 300-400g
姜 （切细）1Tbsp
香蒜 （切细）1Tbsp
鱼露 1/2Tbsp
酱油 1Tbsp
黄糖 1Tbsp
黄姜粉 1/2 tsp
香兰叶 (预先浸在水中半个小时）

做法 ：
1.把鸡肉切成1.5-2寸的大小。
 
2.把以上的全部材料混合一起 （除了香兰叶和鸡块）。
 
3.腌料和鸡肉混合放入冰箱至少一个小时或过夜。

4.预热烤箱至200‘C， 把香兰叶抹干。
 
5.把鸡肉包入香兰叶内， 再放入烤箱烤大概25-30分钟。