Tuesday, 23 July 2013

烘番茄意面 ~ Baked tomato pasta with cheese





烘番茄意面 Baked tomato pasta with cheese
材料(可供4-5人):
100克意大利面
1 罐Prego 番茄酱
鸡肉/猪肉碎适量(我忘了测量, 大约200-300克)
蕃茄 2粒( 切小粒 )
大葱 2粒 ( 切片)
4大匙奶油
用Prego罐另取装满一罐的清水
少许盐
Mozzarella Cheese

做法:
1。 取一锅放入清水和1大匙的油(避免意面黏在一起),加入意面煮至稍微熟, 沥干备用。  


2。  另取一锅,放入奶油煮至溶化,加入蕃茄,大葱和鸡肉碎,翻炒至鸡肉碎稍微变色或熟。 倒入Prego 番茄酱和1罐的清水, 加入盐煮至滚即可。

3 。将煮好的意面放入烘碟里,倒入适量的番茄酱。 然后撒上Mozzarella Cheese, 放入预热烤箱里,以170C烘烤10分钟即可