Friday, 19 July 2013

木瓜酸 ~ Home-made preserved papaya


材料 :
青木瓜


白醋
指天椒(随意)

做法:

 1。木瓜削皮去仔,切片,放入1-2茶匙盐用手捞均匀,放着5-10分钟,洗净沥干。

2。木瓜放在碗内放入白醋和糖(两种大概一样份量),剪入指天椒,捞均匀即可。